「 料理の知恵袋 」一覧

新じゃがをレンジで蒸すコツ!身近な物でホクホクに

新じゃがをレンジで蒸すコツ!身近な物でホクホクに

新じゃがを見ると、春を感じます。あの丸っこい形をみるだけでなんだかお腹がすいてきそうです。でも、あの小さいじゃが芋の皮をむくのが時間がかかりそうで、なかなか食べられません。 そんな時に仕事先の調理師さんに簡単に皮をむいて、おいしく食べるレンジで蒸す方法を教えてもらいました。

ご飯一合何グラム?一覧でカロリーから水の量まで簡単にすぐわかる!

ご飯一合何グラム?一覧でカロリーから水の量まで簡単にすぐわかる!

ごはんを炊く時に、一合(いちごう)と言いますが、これがどのくらいなのか知っていますか?お料理をするときに使う計量カップや計量スプーンは、とっても便利な道具です。最初は慣れないかもしれませんが、これを使いこなすことで、おいしい料理が簡単に作れるようになるんですよ。